BOLO TOALHA FELPUDA
Ingredientes:
-5 ovos
-1 ½ xícara (chá) de açúcar
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo
-1 xícara (chá) de leite fervente
-1 colher rasa (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve. Acrescente as gemas e o açúcar.
Bata muito bem.
Coloque a farinha de trigo e o leite, batendo sempre.
Desligue.
Coloque o fermento em pó e misture bem com uma colher.
Unte uma forma media alta, por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura:
-100g de coco ralado (1 pacote)
-1 lata de leite condensado
-½ xícara (chá) de leite
Misture tudo com uma colher ( não precisa ir ao fogo ).
Faça furos no bolo ainda quente com um garfo e espalhe a cobertura.
Sirva gelado!
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